Blossom Food – Kochbuch mit 53 Rezepten nach türkischer Art von @die.filiz

Der Name Filiz stammt aus dem Türkischen und bedeutet so viel wie „Knospe“ oder „Sprosse“. Das könnte nicht passender sein, denn Filiz hat das Glück, sich um vier, bald sogar fünf, Sprosse kümmern zu dürfen. Mit ihren Kindern Milan, Esila, Kiyan und Liya hat Filiz alle Hände voll zu tun – vor allem, wenn es darum geht, den kulinarischen Ansprüchen des Nachwuchses gerecht zu werden. Zum Glück hat die (bald) 5-fache Mama bereits im jungen Alter die Kniffe der türkischen Küche von ihrer eigenen Mutter gelernt und diese über die Jahre hinweg verfeinert und perfektioniert.