Mit insgesamt 53 schmackhaften Rezepten verwöhnt Filiz die Geschmacksknospen einer jeder Person, die in den Genuss der Gerichte kommt, egal ob Groß oder Klein, und das auf die typisch herzhafte Art und Weise der türkischen Küche.
Einblicke in ihr Familienleben teilt Filiz seit einigen Jahren regelmäßig auf der Social Media Plattformen Instagram und YouTube. Dabei pflegt sie eine enge Beziehung zur ihrer Community, die für sie über die Jahre auch wie eine zweite Familie geworden ist. Da man der Familie die eigenen Rezepte natürlich nicht vorenthält, hat sich Filiz nun dazu entschieden, 53 zauberhaft leckere Einblicke in ihre Kochkunst mit ihrem Buch „Blossom Food – Perfekt für große Familien: Die Herzlichkeit der türkischen Küche in 53 Rezepten neu entdecken by @diefiliz“ festzuhalten. So ist sicher, dass kein Familienmitglied den Tisch mit leerem Magen verlässt – egal, wie groß die Familie auch sein mag.
Der Name Filiz stammt aus dem Türkischen und bedeutet so viel wie „Knospe“ oder „Sprosse“. Das könnte nicht passender sein, denn Filiz hat das Glück, sich um vier, bald sogar fünf, Sprosse kümmern zu dürfen. Mit ihren Kindern Milan, Esila, Kiyan und Liya hat Filiz alle Hände voll zu tun – vor allem, wenn es darum geht, den kulinarischen Ansprüchen des Nachwuchses gerecht zu werden. Zum Glück hat die (bald) 5-fache Mama bereits im jungen Alter die Kniffe der türkischen Küche von ihrer eigenen Mutter gelernt und diese über die Jahre hinweg verfeinert und perfektioniert.